FINOCCHI CRUDI RIPIENI

PER LA CONSULENZA SPECIALISTICA (DR. MED. P. L. SIMARI) SULLE TRANSIZIONI ALIMENTARI, INTOLLERANZE, DISTURBI PSICOSOMATICI, CORSI SULL'ALIMENTAZIONE E SULLA CUCINA VEGAN E VEGANCRUDISTA, CLICCA QUI

Ingredienti:

3 beI finocchi
1 carota
1 cipolla essiccata o fresca
1 spicchiettino di aglio (o in polvere)
qualche foglia di spinacio fresco
finocchietto in semini
1 pomodoro frullato
curry
peperoncino
origano
menta
lievito in scaglie
olio evo

Procedimento:

Tagliare i finocchi a metà per il lungo. Svuotarli della parte interna più tenera. Tritarla con carote spinaci e il resto degli ingredienti. Riempire le barchette e spolverare con lievito in scaglie e olio evo.

PER LA CONSULENZA SPECIALISTICA (DR. MED. P. L. SIMARI) SULLE TRANSIZIONI ALIMENTARI, INTOLLERANZE, DISTURBI PSICOSOMATICI, CORSI SULL'ALIMENTAZIONE E SULLA CUCINA VEGAN E VEGANCRUDISTA, CLICCA QUI