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Ingredienti:
- zucchine trombetta
- fiori di zucca
- menta
- olio
- sale
- aglio
- prezzemolo o basilico
Procedura:
Cuocere le zucchine e l'aglio, frullarle col minipimer ,aggiustare di sale, aggiungere a crudo menta, prezzemolo o basilico e fiori di zucca tritati. Servire condendo con un filo di olio a crudo e a piacere con chili, pepe, o altro.Per la consulenza specialistica (Dr. Med. P. L. Simari) sulle transizioni alimentari, intolleranze, disturbi psicosomatici, corsi sull'alimentazione e sulla cucina Vegan e VeganCrudista, CLICCA QUI