HUMMUS DI ZUCCHINE



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250 gr di zucchine
100 gr di farina di mandorle
1 spicchio di aglio
100 gr di semi si sesamo (oppure l’equivalente di salsa tahini)
 il succo di un limone
 2 cucchiaini di cumino
 olio sale
 pepe nero
prezzemolo

Frullare tutto e gustare 



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