CREMA DI ZUCCA CRUDISTA - RICETTA VEGAN



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Ingredienti
  • 3 fette di zucca
  • 1 pugnetto di anacardi precedentemente ammollati
  • 2 cucchiaini di capperi
  • 1/2 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio d'olio evo
  • menta fresca
  • sale
  • pepe


Procedura:


Frullare tutto e aggiungere qualche cappero intero.




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