OMAGGI DI TRANSLIFE REVELTION
- CLICCA QUI per scaricare la dispensa ( Capitolo 8 di Translife Revelation) sulla vera alimentazione umana in relazione all’evoluzione degli ominidi fino alla nascita della nostra specie.
- CLICCA QUI per scaricare la Parte Prima di Translife Revelation, il libro che parla della scoperta della double-matrix che nei prossimi decenni cambierà la storia dell’uomo.
Ingredienti:
– 400 gr di asparagi (peso da mondati) preferibilmente freschi di stagione
– 2 cucchiai di tahin crudo
– succo spremuto di 1 limone
– 1 spicchio d’aglio
– 1 pizzico di peperoncino di Cayenna
– 10 foglie di menta
– olio evo q.b.
– sale marino integrale q.b.
Procedimento:
Dopo aver
lavato e mondato gli asparagi, frullali con il tahin, il succo di limone, lo
spicchio d’aglio, 2 foglie di menta.
Versa
l’hummus in un contenitore e guarnisci con un trito di menta, una spolverata di
peperoncino e, se necessario, un giro d’olio.
Accompagna
l’hummus con crudités e servi.
