INSALATA DI LENTICCHIE (PER CAPODANNO)



OMAGGI DI TRANSLIFE REVELTION
  • CLICCA QUI per scaricare la dispensa ( Capitolo 8 di Translife Revelation) sulla vera alimentazione umana in relazione all’evoluzione degli ominidi fino alla nascita della nostra specie.
  • CLICCA QUI per scaricare la Parte Prima di Translife Revelation, il libro che parla della scoperta della double-matrix che nei prossimi decenni cambierà la storia dell’uomo.

Ingredienti:

- 360 gr. di lenticchie;
- 400 gr. di pomodorini di pachino;
- 1 cipolla calabrese;
- un ciuffo di menta fresca;
- aceto balsamico;
- olio.

Preparazione:
Lasciate per circa un’ora le lenticchie a bagno; scottatele in acqua bollente, lasciandole croccanti. Fate raffreddare le lenticchie e aggiungete la cipolla tagliata sottile e i pomodorini, tagliati a cubetti. Decorate con la menta e aggiustate di sale, aceto balsamico e olio, a seconda del vostro gusto. Amalgamate il tutto e conservate in frigo. Servite il piatto freddo.

KETCHUP VEGANO



OMAGGI DI TRANSLIFE REVELTION
  • CLICCA QUI per scaricare la dispensa ( Capitolo 8 di Translife Revelation) sulla vera alimentazione umana in relazione all’evoluzione degli ominidi fino alla nascita della nostra specie.
  • CLICCA QUI per scaricare la Parte Prima di Translife Revelation, il libro che parla della scoperta della double-matrix che nei prossimi decenni cambierà la storia dell’uomo.


Ingredienti:

500 g di pomodori San Marzano
1 carota
1 c di senape
1 spicchio di aglio
1 C di farina integrale di farro
3 C di zucchero di canna integrale
1 cipolla
3 C di aceto di vino bianco
4 C di vino rosso
2 foglie di alloro
1 C di olio evo
1 spicchio di aglio
timo secco
zenzero in polvere
cannella in polvere
3 chiodi di garofano


Procedimento:

Bollire 1 minuto i pomodori, sbucciarli e cuocerli per circa 1 ora. Passarli per eliminare i semi. Tritare carote, aglio e cipolla e cuocerli in una padella oleata. Aggiungere dopo poco la passata di pomodoro, l’alloro, il timo e le spezie. Cuocere a fuoco basso 20 minuti. Unire l’aceto, il vino rosso, la farina, la senape e lo zucchero e portare ad ebollizione. Frullare il ketchup ottenuto con il frullatore ad immersione. Far freddare, versare in un contenitore e conservare in frigo.

TZATZIKI VEGANO


- Home page
- Translife Revelation
- Ecovillaggio di Baite Liberate project Translife
- Tantra dell'Origine Translife

OMAGGI DI TRANSLIFE REVELTION
  • CLICCA QUI per scaricare la dispensa ( Capitolo 8 di Translife Revelation) sulla vera alimentazione umana in relazione all’evoluzione degli ominidi fino alla nascita della nostra specie.
  • CLICCA SUI LINK che seguono per scaricare la Parte Prima di Translife Revelation, il libro che parla della scoperta della double-matrix che nei prossimi decenni cambierà la storia dell’uomo.  *Versione PDF *Versione testo per smartphon e tablet
CONTATTI


Ingredienti:

400 gr di yougurt di soia naturale 
4 spicchi d'aglio privi del germoglio interno 
1 cetriolo 
4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva 
2 cucchiai di aceto di mele 
Aneto fresco (in sostituzione: la barba di un finocchio) 
Sale marino integrale q.b. 
Qualche foglia di menta e di origano

Procedimento:

Grattugiare il cetriolo quindi far sgocciolare o strizzare in un passino a maglia fine in modo da far uscire tutta l’acqua. Quindi tritarlo finemente.
Aggiungere lo yogurt e l'olio. Salare se necessario.



PER LA CONSULENZA SPECIALISTICA (DR. MED. P. L. SIMARI) SULLE TRANSIZIONI ALIMENTARI, INTOLLERANZE, DISTURBI PSICOSOMATICI, CORSI SULL'ALIMENTAZIONE E SULLA CUCINA VEGAN E VEGANCRUDISTA, CLICCA QUI

Iscriviti a: Post (Atom)